《安全生产手册》.doc

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《HACCP体系文件的编制》.ppt
简介:
HACCP体系文件的编制 HACCP体系文件的编制 主要内容: HACCP体系文件的概念 HACCP体系文件的编制依据 HACCP体系文件的编制原则 HACCP体系文件的构成  HACCP手册 HACCP程序文件 HACCP支持文件 HACCP记录 HACCP、卫生质量、ISO9001三个体系文件的整合 HACCP体系文件的概念 定义:描述HACCP体系建立与实施过程的文件 作用:HACCP体系的建立 目的:HACCP体系的实施 HACCP体系文件的编制依据 HACCP体系及其应用准则[Annex to CAC/RCP1—1996,Rev(1997)] 现行良好操作规范(CGMP—21 CFR Part 110) 相关法规规章 HACCP体系文件的编制原则 基于《准则》的内在要求 描述和规定HACCP体系建立与实施的全部内容 满足第三方认证和官方验证的需要 采用IS09001:2000质量管理体系文件的结构 以过程方式描述HACCP体系 体现HACCP体系的技术特征 注意HACCP计划与产品加工工序的关系 运用HACCP计划与SSOP计划联合控制显著危害的方法 HACCP
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《2019消防安全培训》.ppt
简介:
认识火灾 安全逃生 公司 消防安全教育培训 一、火灾基本常识 第一节 火灾基本常识 燃烧的概念:燃烧是可燃物与氧化剂作用发生的放热反应,通常伴有火焰、发光 和(或)发烟的现象。 燃烧的必要条件:又称燃烧三要素。即,可燃物、助燃物(氧化剂)和引火源 (一)火灾的定义 火灾是指在时间上、空间上失去控制的一种燃烧。 火灾基本常识 (二)火灾的特性 成长性:火灾具有不断发展变化及无限扩大之特性在不受外力干扰下,延烧之面积约与经过时间之平方成正比。 不安定性:火灾受气象、燃烧物体、建筑物结构及地形地物等各种因素影响,并呈现复杂现象进行。 偶发性:火灾突发状况,无法事先预测何时何地会发生。 火灾基本常识 (三)火灾的等级 (1)特别重大火灾:指造成30人以上死亡,或者100人以上重伤,或者1亿元以上直接财产损失的火灾; (2)重大火灾:指造成10人以上30人以下死亡,或者50人以上100人以下重伤,或者5000万元以上1亿元以下直接财产损失的火灾; (3)较大火灾:指造成3人以上10人以下死亡,或者10人以上50人以
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